常に意識と責任を持って前向きに。
矢野 碧
料飲部オールデイダイニング リートス
サブマネジャー
2004年入社
矢野 碧
料飲部オールデイダイニング リートス
サブマネジャー
2004年入社
これまでの経歴と成長できたこと
リーガロイヤルホテル小倉に決めた理由は、ホテル専門学校の学生だったとき、ホテル内にある日本料理レストランで3カ月間実習をし、様々なホテル業務に触れ、サービスの魅力に触れ、実習後もアルバイトスタッフとして勤務しました。その後も仕事の楽しさに触れ、もっと働きたいと思ったのが入社のきっかけです。入社後は日本料理をはじめ、ジャンルの異なる様々なレストランでのサービス経験を経て、現在「リートス」でサブマネジャーを務めています。
現在の仕事内容と心がけていること
お客様の店内へのご案内をはじめ、お店全体の動きを見ながら店舗マネジャーのサポートを行っています。「リートス」は女性のお客様が比較的多く、ご案内する際に会話をしたり、話しやすい空気感をつくったり、リラックスして楽しんでいただけるよう心がけています。私自身、人と話すのが好きで、後輩を指導する立場でもあるので、職場でのコミュニケーションは大切にしていますね。積極的に声をかけてアドバイスなどをすることで、やる気や活気につなげていきたいです。
リーガロイヤルホテル小倉の雰囲気について
入社して15年になりますが、レストランで働くのは相変わらず楽しいです。同期との交流も続いていて、部署を超えて今も仲良くしています。お客様から「さすがリーガロイヤルホテル小倉」と言っていただいたときは、私たちサービススタッフにとっては“当たり前”のことが、ご利用いただいているお客様にとって期待以上のサービスに繋がったと実感できる嬉しい瞬間です。
これからの目標や将来の夢
リーガロイヤルホテル小倉は女性も安心して働ける環境です。後輩たちの成長を見守るのはもちろん、自分のステップアップもしながら上位職を目指していきたいです。時代に合わせてサービス内容を変えていくことも大事だと思うので、評判のお店に行って感じたことや研究したことを今の仕事に反映させ、美味しい食事ができる場を提供するためにもっと勉強することも必要だと考えています。
